Nous arrivons au Manoir du Lac William vers 18 :00; nous avons eu une grosse journée. Nous sommes fatiguées et un peu gelées, alors notre arrivée au Manoir est grandement appréciée!

Un point fort à noter de cet endroit est qu’il offre aux motoneigistes et quadistes la possibilité d’entreposer leurs véhicules dans un garage chauffé. Ce service est et très apprécié des clients. Disons que nous étions contentes de pouvoir laisser nos véhicules à l’intérieur en toute sécurité pour la nuit!

Le Manoir du lac William est à la hauteur de sa réputation. Ce manoir est dans la famille Lessard depuis 1922. Marcel Lessard propriétaire et fondateur a le souci du détail et a à cœur le bien-être de ses clients. En fait sa devise est :

« Chaque client doit arriver heureux au Manoir et être triste d’en partir! »

C’est avec plaisir que nous prenons possession de nos chambres qui sont chaleureuses et spacieuses.

Une fois bien installées dans nos chambres, nous décidons d’aller visiter la piscine et les spas extérieurs afin de relaxer un peu avant notre souper! L’eau chaude fait un bien fou après une longue journée de quad et nous profitons de ce temps pour discuter tranquillement des bons moments que nous venons de vivre dans les sentiers.

L’endroit a beaucoup de classe et est propre. C’était difficile de le quitter, mais l’heure du souper sonnait; il était temps de nous sustenter.

Nous nous donnons donc rendez-vous au restaurant ou un chef français, Sébastien Gadeau, reconnu pour sa haute gastronomie, nous attends pour nous faire vivre une expérience culinaire inoubliable. Durant son parcours professionnel, Sébastien Gadeau a su servir quelques tables étoilées Michelin. Cela vous donne une idée de la qualité des plats servis?

Une fois rassasiées, nous retournons à nos chambres afin de bien dormir et être en forme pour notre deuxième journée d’aventure en quad!

JOUR 2

Notre réveil se fait sous la neige qui tombe à plein ciel. Nous déjeunons tranquillement en regardant le paysage extérieur. Le buffet est complet et du choix il y en a!

Nous avions reçu, un peu avant l’heure du déjeuner, des alertes sur l’application iQuad qui nous informaient que la condition des sentiers serait à haut risque d’enlisement. Il est certain qu’avec une neige folle qui tombe, cela ajoute une importante difficulté de conduite en sentier.

Nous avions planifié de faire du Fat Bike cette journée-là, une des nombreuses activités proposées par le Manoir. Il est également possible de profiter de patinoires extérieures sur le lac, d’un foyer extérieur (magnifique en soirée), stations balnéaires, bain vapeur, piscine intérieure, massage, salle d’entraînement et j’en passe.

Mais étant donné les conditions climatiques, nous ré-évaluons notre planification de la journée. Au téléphone, Marie-Ève de Tourisme Centre-du-Québec, nous propose de changer d’itinéraire et de reprendre notre chemin directement vers Victoriaville, notre destination finale.

Avec notre trajet initial, nous étions supposées visiter le Refuge Cap-Solaire et le restaurant-relais La Grange Pardue. Deux destinations que je vous suggère fortement de visiter si vous êtes dans le coin. Je suis allé la Grange Pardue lors d’un road trip à moto au printemps 2022 et j’ai adoré. Un « must » à visiter!

Direction Victoriaville!

Cette fois-ci, je conduis le quad. Malgré les conditions météorologiques difficiles, j’ai beaucoup de plaisir à conduire! J’ai beaucoup plus de plaisir au guidon du quad que du côte-à-côte. Le véhicule est plus léger et je m’amuse vraiment!

Nous faisons quelques kilomètres et je m’aperçois qu’il est difficile pour les côtes-à-côtes de poursuivre le chemin. La neige est beaucoup trop molle, les véhicules sont lourds, les entiers ne sont pas déneigés et la difficulté de conduite est à son maximum.

Sortis de nulle part, deux gentils jeunes hommes nous offrent leur aide. Travaillant à l’érablière, Jake Blondo et Derek Fortier escortent les deux côte-à-côte jusqu’en haut de la pente. Mon équipe et moi étions très heureux de leur aide. En fait, j’ai été agréablement surprise de l’entraide et du soutient que nous avons eu. Un gros merci de nous avoir secourus!

De retour sur les sentiers de Plessisville, nous faisons un arrêt afin d’admirer la forêt et de reprendre notre souffle! Les arbres sont recouverts d’un épais manteau de neige et c’est magnifique. Tout est incroyablement tranquille dans les sentiers ce jour-là. Le calme règne. Nous prenons un instant pour faire mon entrevue dans le cadre du tournage de l’émission Chicks And Machines! Une fois l’entrevue complétée, nous reprenons notre chemin vers Performance NC où nous déposons nos machines.

C’est déjà la fin!

Pour terminer notre voyage, nous nous rendons au Complexe Hôtelier du Pré. La cuisine était fermée à cette heure, mais, avisés de notre arrivée, ils nous attendaient avec un excellent repas chaud.

Finalement

Je tiens à remercier Tourisme Centre-du-Québec, Can-Am Off-Road, Chicks And Machines et Jean-François notre caméraman des productions Roadfish pour la belle expérience. N’oubliez pas que l’émission de Chicks And Machines sera sur les ondes de RDS à partir du mois d’avril prochain. Vous pourrez visionner notre périple très bientôt!

Merci et à une prochaine aventure!

Caro G.